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Los Mejores Artículos Sobre La Salud - 2018

10 Historias más grandes de pérdida de peso y alimentos de 2014

No puedo creer que haya pasado un año desde que compilé mi última redada, pero ¿no? s esa vez otra vez! Como adicto a la investigación, creo que la cosecha de estudios de este año en las áreas de nutrición y control del peso ha sido particularmente fascinante.

Aquí están mis 10 mejores selecciones para descubrimientos que han ampliado nuestro conocimiento o han arrojado nuevos luz sobre las mejores maneras de mantenerse nutrido y delgado.

Los trabajadores del turno de noche queman menos calorías

Este estudio intrigante encontró que los trabajadores por turnos queman menos calorías, lo que significa que la cantidad de alimentos necesarios para mantener el peso ganancia. La lección: si su trabajo requiere trabajar cuando la mayoría de las personas duerme, busque la forma de reducir el consumo de calorías o emplee hábitos saludables para ayudar a regular o suprimir el apetito.

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Las bacterias intestinales desempeñan un papel importante en el control del peso

El número uno en mi lista de las revelaciones convincentes en 2014 es el puñado de estudios sobre el papel de los microorganismos intestinales en el control del peso. Un estudio encontró que existe una relación entre la regulación del reloj del cuerpo, la microbiota intestinal y el metabolismo. Cuando los ratones recibieron las bacterias intestinales de los humanos con jet-lag, ganaron cantidades significativas de peso y tenían niveles anormalmente altos de azúcar en la sangre (¡ay!). Otro descubrió que las bacterias intestinales afectan los antojos, el estado de ánimo y las elecciones de alimentos. Y un tercero concluyó que la salud de las bacterias intestinales puede jugar un papel en el riesgo de síndrome metabólico. Toda esta investigación puede conducir a un futuro que involucra pruebas de microbios intestinales personalizados, dietas especiales diseñadas específicamente para alterar estos organismos o terapia probiótica adaptada. Estén atentos!

El café puede ayudar a prevenir la obesidad

Si hay algo que a mis clientes les encanta, es oír que un alimento que disfrutan es realmente beneficioso. Dos estudios este año ofrecieron buenas noticias sobre Java. La investigación en animales de investigadores de la Universidad de Georgia concluyó que un compuesto en café llamado CGA permitía a los ratones alimentados con una dieta rica en grasas no solo evitar el aumento de peso, sino también mantener niveles normales de azúcar en la sangre e hígados saludables. Otro estudio español, publicado en el Revista Internacional de Nutrición Deportiva y Metabolismo del Ejercicio , encontró que los atletas que tomaron cafeína antes del ejercicio quemaron aproximadamente un 15% más de calorías durante tres horas después del ejercicio, en comparación con los que tragaron abajo un placebo. Para obtener más información sobre otros posibles beneficios para la salud de disfrutar de su taza de Joe por la mañana, consulte mi publicación 6 Razones saludables para mantener el café cariñoso

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Obesidad vinculada a enfermedades autoinmunes

Hemos escuchado mucho sobre la conexión entre la obesidad y las enfermedades crónicas, incluida la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas y el cáncer. Pero la investigación de la Universidad de Tel Aviv concluyó que la obesidad conduce a la descomposición de los mecanismos de auto tolerancia de protección del cuerpo, lo que resulta en un entorno proinflamatorio que puede conducir o empeorar las enfermedades autoinmunes, incluida la enfermedad de Crohn y la esclerosis múltiple, o dificultar su tratamiento . El lado positivo: una cantidad adecuada de vitamina D puede ayudar, tanto con la inmunidad como con el control del peso. Aquí hay más acerca de la vitamina D y otros 6 nutrientes para concentrarse a medida que envejece.

En las mujeres, el optimismo afecta la calidad de la dieta

No hay muchos estudios para sentirse bien vinculados al peso gestión, pero me encantó la conclusión de este de la Revista de la Academia de Nutrición y Dietética . En las mujeres posmenopáusicas inscritas en la Iniciativa de Salud de la Mujer, los investigadores encontraron que aquellos con mayores niveles de optimismo tomaron decisiones más saludables y tuvieron más éxito en la realización de cambios en la dieta durante un período de un año. Aquellos que obtuvieron una mejor puntuación en el índice de alimentación saludable también tuvieron un IMC más bajo, medidas de cintura más pequeñas y menos condiciones de salud crónicas. Más pruebas de que la actitud es todo.

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Hay un nuevo tipo de grasa buena

Cuando los científicos dicen que están volando, es una gran noticia. Y eso es justo lo que los investigadores de Beth Israel Deaconess Medical Center declararon cuando descubrieron una clase de moléculas de grasa no identificadas previamente que mejoran el control del azúcar en la sangre y pueden ofrecer una vía prometedora para la prevención y el tratamiento de la diabetes tipo 2. A diferencia de los ácidos grasos omega-3, que no están hechos en mamíferos, ¿estos "buenos"? las grasas, llamadas FAHFA, se producen y descomponen en el cuerpo. Al alimentar ratones con FAHFA adicionales, se produjo una disminución rápida y espectacular del azúcar en la sangre. Los científicos también analizaron los niveles de FAHFA en humanos, y encontraron que eran 50 a 75% más bajos en aquellos que eran resistentes a la insulina y en alto riesgo de desarrollar diabetes. Los datos sugieren que los cambios en los niveles de FAHFA pueden contribuir a la diabetes. Innovador Seguramente habrá más investigación por venir en esta área.

Produce está conectado a la felicidad

Me encanta ponerme las manos en cualquier investigación relacionada con la felicidad, así que estaba encantado de encontrar este estudio, que relacionó las elecciones de alimentos saludables con salud mental. Los científicos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Warwick descubrieron que cinco porciones diarias de productos solo pueden mantener la tristeza. Más de un tercio de los sujetos con un alto nivel de bienestar mental consumió cinco o más porciones diarias de frutas y verduras. Por el contrario, la felicidad fue alta en menos del 7% de los que comieron menos de una porción diaria de productos. En otro estudio en adultos jóvenes, una mayor ingesta de frutas y verduras estuvo ligada a "florecimiento", que incluye una mayor felicidad, creatividad, curiosidad y positividad. Para obtener más información sobre cómo comer bien puede reforzar su estado de ánimo, consulte mi publicación. 5 Razones para comer más sano que no tienen nada que ver con su peso.

Umami puede frenar comiendo

Un estudio muy foodie publicado en el American Journal de Clinical Nutrition descubrió que umamiâ también conocido como el quinto sabor aumenta el apetito pero también aumenta la saciedad después de comer, lo que puede ayudar a controlar el peso. Naturalmente se encuentra en hongos, trufas, té verde, algas marinas y tomates, incorporando más de este placer único en el paladar que puede ayudarlo a comer menos naturalmente. Para intentarlo, revisa mis consejos sobre umami, que incluyen sugerencias para colarlo en comidas saludables.

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"Fat shaming" causa ganancia de peso, no pérdida

Creo que todos intuitivamente sabemos que esto es cierto, pero el abuso de peso persiste, incluso si es autodirigido. En este estudio del Reino Unido, los investigadores encontraron que durante cuatro años, aquellos que informaron peso discriminación ganaron peso, mientras que aquellos que no arrojaron libras realmente. Por lo tanto, si tiendes a criticarte con un objetivo de motivación para perder peso, detente. Y para las técnicas que funcionan, echa un vistazo a mi publicación 5 Dos y Donâ ??? ts para la motivación de pérdida de peso.

El lenguaje estimula el cerebro de la misma manera que la comida

Este convincente estudio encontró que la región de recompensa del cerebro nos impulsa a comer (y también a disfrutar del sexo, los juegos de azar, las drogas y los juegos) se estimula al aprender nuevas palabras y sus significados. ¡Interesante! No puedo garantizar que funcione, pero cuando surja un antojo, intente visitar un sitio como vocabulary.com para ver si el registro de algún tiempo de jerga satisfará su solución.

Conozca a Cynthia Sass en Salud Total Wellness Weekend en Canyon Ranch en mayo de 2015. Para obtener más información, vaya a Health.com/TotalWellness .

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Cynthia Sass es nutricionista y dietista registrada con maestrías en ciencias de la nutrición y salud pública. Con frecuencia visto en la televisión nacional, ella es la editora de nutrición que contribuye a la salud, y clientes de consejos privados en Nueva York, Los Ángeles, y larga distancia. Actualmente, Cynthia es la consultora de nutrición deportiva del equipo NHL de los Rangers de Nueva York y del equipo MLB de Tampa Bay Rays, y está certificada por la junta como especialista en dietética deportiva. ¡Su último best-seller del New York Times es S.A.S.S! Yourself Slim: conquista antojos, libras y pierde pulgadas. Conéctese con Cynthia en Facebook, Twitter y Pinterest.

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