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10 Súper simples Spritzers para hacer ahora

Es verano y la vida es fácil. Esa es una razón más para sacudir las cosas con uno de los cócteles más simples que puedas hacer.

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Olvida todo lo que sabes sobre los spritzers, o esas copas de vino aguadas que son más hielo que licor. Estas libaciones han tenido un cambio de imagen muy necesario a tiempo para los meses templados, todo gracias a los mezcladores que han añadido su versión única de la bebida refrescante clásica.

"Durante el verano, un cóctel tradicional es a menudo demasiado formal y agresivo ", dice David Solmonson y Lesley Jacobs Solmonson, autores de" The 12 Bottle Bar ".

" Spritzers resuelve este problema con su combinación de efervescencia y una base sabrosa, a menudo amarga, que simultáneamente refresca y sacia ", add.

El spritzer perfecto solo debería requerir un puñado de sabrosos ingredientes de fácil acceso en la barra de su casa, empaquete una tentadora patada y, lo que es más importante, elimine el calor de día o de noche.

Para obtener inspiración, vea estos 10 spritzers súper simples para comenzar tu fiesta de verano:

Albaricoque Pop

Ingredientes
1 oz. Licor de flor de saúco St. Germain
2 oz. puré de albaricoque
4 oz vino espumoso
3 amargos naranjas amarillos

Preparación
Haga cócteles mezclando vidrio agregando St. Germain, puré de albaricoque y amargo. Agitar con hielo y colar en una copa de champán. Agregue el vino espumoso.

Puttin 'on the Spritz

El mixólogo Frank DeBellis de Headless Horseman en Nueva York

Ingredientes
½ taza HobNob Chardonnay
½ taza de refresco de limón y lima
1 rodaja de limón
1 rodaja de lima

Preparación
Llene el vaso hasta la mitad con hielo. Vierta Chardonnay sobre hielo y cubra con soda de limón y lima. Agregue unas rodajas de limón y lima al vaso. Adorne con rueda de limón.

Spritzer de lima y granada

Experto en vinos David Noto

Ingredientes
2 oz. vermut dulce
2 oz Campari
2 oz Altaneve Prosecco
semillas de granada
hojas de menta
1 rodaja de lima

Preparación
Agregue todos los ingredientes en una flauta para niños con hielo. Mezcle y agregue la rodaja de lima para decorar.

Red Berry Spritzer

Mixólogo Frank DeBellis de Horseless Headless en Nueva York

Ingredientes
½ taza Josh Cellars Merlot
¾ taza club soda
bayas frescas

Preparación
Llene el vaso hasta la mitad con hielo. Vierta merlot sobre hielo y cubra con soda de club. Agregue las bayas frescas.

Spitling Honey Fruit Spritzer

National Honey Board (Honey.com)

Ingredientes
1/3 taza de miel
1 taza de bayas congeladas
1 lima, rodajas finas
1 naranja, cortadas a la mitad y en rodajas finas
3 tazas de jugo de naranja
3 tazas de agua con gas
cubitos de hielo
vino tinto o blanco

Preparación
Combina miel, bayas rodajas de cítricos y jugo de naranja en una jarra. Con una cuchara de madera, presione el jugo de fruta y mezcle la fruta con la miel. Cubra y refrigere durante 2 horas o más. Agregue agua con gas, hielo y vino cuando esté listo para servir. Revuelva para mezclar.

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