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Los Mejores Artículos Sobre La Salud - 2018

Resumen de noticias: comidas para niños con alto contenido de calorías, ensaladas tóxicas y más

Restaurantes reparten demasiadas calorías a los niños
¿Salir para una cena familiar en KFC, Taco Bell, Chick-fil-A u otra cadena? Casi cualquier comida para niños que elijas habrá un golpe alto en calorías. De 1,474 opciones posibles en 13 restaurantes principales, el Centro para la Ciencia en el Interés Público encontró que el 93% excedió 430 calorías aptas para los niños, según Associated Press. Las comidas para niños de Subway salieron lo mejor, con 12 de 18 opciones a 430 calorías o menos. Pero seis cadenas (Applebee's, TGIFridays, Outback Steakhouse, Olive Garden, Red Lobster e IHOP) no revelaron su información de calorías cuando se les preguntó, lo que podría dejar a los padres preguntándose si sus comidas son mejores o incluso peores.

Chef famoso accidentalmente promociona planta tóxica
El famoso chef británico Antony Worrall Thompson recomendó accidentalmente una planta venenosa como una deliciosa adición a las ensaladas, según BBC News. Worrall Thompson quiso recomendar la gallina gorda, una hierba silvestre, en la edición de agosto de la revista Healthy & Organic Living , pero en su lugar mencionó la planta beleño, que puede causar alucinaciones, somnolencia y desorientación. El consumo de grandes cantidades de la planta puede incluso poner en peligro la vida. Los editores de la revista informaron a los lectores del error. "Es un poco embarazoso, pero no ha habido informes de víctimas", dijo Worrall Thompson a la BBC. "Por favor, pase mis disculpas".

Camillas extragrandes para atletas olímpicos
Los organizadores de los Juegos Olímpicos están ampliando camas clínicas y camillas para jugadores de baloncesto, según Reuters. Los jugadores como Yao Ming y LeBron James son algunos de los más altos del mundo, con una altura promedio de 6 pies 6 pies (Ming es casi 7 pies y 5 pulgadas). Las nuevas camillas para el estadio Wukesong, sede de los juegos olímpicos de baloncesto, miden 7 pies y 10 pulgadas de largo, en comparación con los 5 pies y 10 pulgadas anteriores. Ya hemos oído hablar de equipos médicos extragrandes (como ambulancias y sillas), pero por lo general están hechos para pacientes que tienen problemas de obesidad.

Muchos preadolescentes atrapan las películas violentas
Una encuesta en la revista Pediatrics sugiere que el 13% de los niños de 10 a 14 años han visto películas extremadamente violentas, clasificadas como R Gangs of New York , Scary Movie , y otras películas dirigidas a la gente mayor de 18 años. Los investigadores de la Escuela de Medicina de Dartmouth analizaron los datos de la encuesta de 2003 de más de 6,500 niños y descubrieron que la observación violenta de películas era más común entre los niños, las minorías y los niños con calificaciones relativamente bajas o con padres menos educados. No está claro a qué edad los niños comenzaron a mirar películas clasificadas R.

¿Sabes dónde ha estado ese dólar?
EE. UU. los dólares son más propensos que el dinero en papel de otros países a ser recubiertos con cocaína, de acuerdo con LiveScience.com. Los químicos de la Universidad de Valencia en España determinaron que los billetes españoles son los más contaminados en Europa. (Tal vez no sea coincidencia que España sea el principal punto de entrada de la cocaína a Europa.) Los niveles de droga detectados, que estaban en el rango de microgramos, presumiblemente no son lo suficientemente altos como para meter a alguien en problemas ... o altos. (Un gramo de cocaína llenaría aproximadamente la mitad de una bolsa de té, un microgramo es una millonésima de esa cantidad). Y la contaminación no es tan sorprendente. La cocaína y otras drogas se comercializan por dinero en efectivo, y los usuarios a menudo huelen el medicamento con un billete enrollado, anotaron los investigadores en la revista Trends in Analytical Chemistry .

Acoplarse y permanecer juntos puede evitar demencia
Parece que sacudirse puede ser bueno para su cerebro. Investigadores suecos examinaron a 1.449 personas finlandesas, una vez a los 50 años y otra dos décadas más tarde, y descubrieron que las personas de mediana edad solteras (ya sean viudas, solteras, divorciadas o separadas) tenían más probabilidades de desarrollar deterioro cognitivo que las relaciones. Aquellos que se quedaron solteros toda su vida duplicaron su riesgo de demencia; aquellos que se divorciaron después de la mitad de la vida lo triplicaron. Convincente, sí, pero los expertos dicen que existe la posibilidad de que los primeros síntomas de la demencia mantengan a algunas personas fuera de las relaciones, en lugar de al revés. O, como sugiere el autor del estudio, la estimulación cognitiva de vivir en una relación -y compartir ideas, resolver problemas, encontrar compromisos- puede proteger contra la demencia.

El sensor de saliva sensible puede significar adiós, muestras de sangre
¿Agujas de odio? El trabajo pionero de los científicos de UCLA puede abrir el camino hacia un futuro en el que los exámenes médicos requieran una simple gota de saliva en lugar de un vial de sangre. Según informaron los Institutos Nacionales de Salud, los investigadores han desarrollado un sensor óptico ultrasensible que puede detectar concentraciones de proteínas en muestras de saliva, permitiendo a los científicos medir los niveles de riesgo para desarrollar ciertas enfermedades. La saliva contiene naturalmente concentraciones mucho más bajas de proteínas que la sangre, por lo que la nueva tecnología consiste en filtrar las interferencias ópticas y acercar los escaneos a la fidelidad lograda en las pruebas actuales de proteínas en sangre.

(FOTO: GETTY IMAGES)

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